極上野菜

戦後数十年にわたり、日本はもちろん世界中でほとんどの業界で効率化がはかられ、急速に便利な世の中になってきました。

それは我々の生活にとって必要不可欠な食の分野も例外ではありません。科学の進歩によって、簡単な調理で食べられたり保存がきいたり均一な味の食が広まってきています。自然食の代表である野菜や果物など農作物に関しても、科学の力による影響は莫大なものとなっています。農薬や化学肥料の進化により、最小限の手間と面積で、作物の生産量は最大化しつつあります。一方で品質の低下は著しく、栄養価の低下や薬害などがようやく叫ばれつつある現状です。

特に近年では健康ブームだとか言われ、多くの人々が意識を高め情報を取り入れたり様々な方法論を実践したり食品や器具を購入したりしています。しかしながら、マスコミや各メーカーの利益追求による情報操作の元、実に様々な情報が氾濫しているのが現状です。

人の体や生活に必要なものは頻繁に変化するものではないはずですが、我々を取り巻く食の混乱は収まる気配がありません。残念ながら、メタボリックシンドロームの人の数も、病気になる人の数も、国が負担する医療費も、薬品の売上も、依然増え続けています。これは対策の何かが間違っていると認めざるを得ないでしょう。

一方で、一流の大学や研究機関・企業などが出すデータや多くの人の知識や経験が一部で広がりを見せたり、本当に自然で良いものが見直されたり、本当の健康を得たり豊かなライフスタイルを実現することに対する関心も少しずつ高まりつつあります。それらの知識や理念に基づき生産された本当に良いものも世の中には存在します。しかし情報の氾濫によって有用な情報が埋もれてしまっているのが現状です。有益もしくは正しいと判断される情報や良い商品のみを厳選し、ITをはじめとする技術や道具を活かし、皆様にお伝えすることにより健康と食の安全を提供し、健康と豊かさをお守りしていくことが弊社の使命です。

また、会社名に使われている単語「ウェルネス (Wellness) 」は健康であることを表す名詞です。 health と異なるのは、健康を肉体面だけではなく、生活全体を積極的・創造的なものにして心身両方の健康を維持・増進させた生き生きとした状態を表します。そういった心身共に豊かで健康な生活を送る人が一人でも増えるよう全力でサポートさせていただきます。

収益を拡大していくことは企業として当然のことではありますが、それだけではなくお客様・パートナー企業の方々・従業員・ひいては社会の全ての方に、どのような貢献をし、責任を果たし、価値ある存在でいられるかを考え続け努力して参りますので何卒よろしくお願い申し上げます。